セミナー

 【セミナー】2019年10月5日 「台東区おもてなし講習会「食の多様性セミナー」@台東区役所

 2019年10月05日


2019年10月5日 「台東区おもてなし講習会「食の多様性セミナー」@台東区役所

日時:令和元年10月5日(土曜日)〔開場 午後1時30分〕午後2時から  
第1部・ムスリム受入で差をつける
講師・高橋たかはし  敏也としや氏(一般社団法人メイドインジャパン・ハラール支援協議会) 
経歴・日本全国で、商業施設、百貨店、ホテルなどのムスリム受入支援を行う。 2016年より台東区ムスリム対応アドバイザー。
内容・年々増加するムスリム旅行者の習慣やハラール対応方法。また、その実例について説明など。

午後3時から  
第2部・世界のヴィーガントレンド
講師・神宮司じんぐうじ 希望のぞみ 氏(UPBEET Tokyo 代表)
経歴・2018年に、プラントベース(ヴィーガン、植物性)&グルテンフリーのスイーツブランド「UPBEET!」を立ち上げる。「食の選択肢の自由」を日本に広げる活動を行なっている。
内容・世界のヴィーガントレンドとその対応方法。市販のアーモンドミルクを使用した簡単なヴィーガンメニューレシピの紹介など。

会場:台東区役所10階1002 会議室(台東区東上野4丁目5番6号)

主催:台東区

協力:筑波乳業株式会社

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