【セミナー】神戸市　食を軸にしたまちづくりアカデミー2018

　2018年10月18日

神戸市の食を軸にしたまちづくりアカデミーに呼んでいただきました。

「世界的視野で観る食のあり方」
講師：高橋敏也（メイドインジャパン・ハラール支援協議会）
食は精神性や宗教ともつながります。イスラムにおけるハラール食の実践や食の安全に関するハサップ(HACCP)について学び、体と心によい食のあり方を考えます。

http://www.slowfood-nippon.jp/academy

« 前の記事へ 次の記事へ »